Susam ve yumurta sarısı ile mini sosisli kruvasanlar nasıl yapılır, hem sıcak hem de soğuk bir meze için hazırlık ve pişirme süreleri.
4 kişilik malzemeler
- 230 gr hazır puf böreği diski
- 2 mini frankfurt
- 1 sarısı
- kızarmış susam
Mini sosisli kruvasanların hazırlanması
Puf böreğini, bir merdane yardımıyla pişirme kağıdına bırakmasına izin vererek çalışma yüzeyinde açın, daha ince hale getirin ve daha sonra yaklaşık 7 cm uzunluğunda iki eşit tarafa sahip ikizkenar üçgenler elde edin.
Sosislerden birçok ince pul alın ve her üçgenin tabanına birkaç tane yerleştirin, daha sonra üçgenleri yuvarlayın, çok fazla ezmemek için hafif bir basınç uygulayın, sonra bir kruvasan oluşturmak için iki ucu katlayın.
Kruvasanları parşömen kağıdı ile kaplı fırın tepsisine yerleştirin ve bir damla su ile çırpılmış yumurta sarısı ile fırçalayın, sonra kereviz tohumları ile yüzeyi serpin.
Bu noktada, geriye kalan tek şey tavayı önceden ısıtılmış fırına 200 ° C'de koymak, yüzeye hafifçe dolana kadar yaklaşık 10 dakika pişirmek.
Muhtemelen bir aperatif eşliğinde sıcak veya soğuk kayıtsız olarak servis edilir.
