Hamsi ve mozzarella kruton nasıl yapılır, ev yapımı ekmek dilimleri ile tarif, tuzlu hamsi, tereyağı, mozzarella ve yarım bardak süt, ayrıntılı hazırlık prosedürü.

4 kişilik malzemeler

- bazı dilim ev yapımı ekmek

- 320 g mozzarella peyniri

- 160 g tereyağı

- 3 tuzsuz hamsi

- 1/2 bardak süt

- biraz tuz ve karabiber

Hamsi ve mozzarella krutonları nasıl hazırlanır

Ekmeği ve mozzarellayı eşit dilimler halinde kesin, çok az tuz ve taze öğütülmüş karabiber ile hafifçe serpin, sonra mozzarella dilimlerini ekmek dilimleri ile iyi yapışmaya dikkat ederek, şişlerin üzerine iyice yapışmasını sağlayın. .

Şişlerin uçlarını, kabın altından yukarı kalmaya devam edecek şekilde yuvarlak bir tencerenin kenarlarına yerleştirin.

Sıcak bir fırında yaklaşık yirmi dakika pişirin, eritilmiş tereyağı serpin.

Ekmeğin çok kuru olmadığından ve mozzarella'nın çalışmadığından emin olun.

Önerilen okumalar

• Enginarlı kremalı puflar: tuzlu tarif, hamur malzemeleri
• Sebzeli Fransız meze
• Hamsi filetosu ile kanepeler
• Kereviz ve mayonezli tavuk salatası
• Somon kanepesi ve çırpılmış yumurta

Krutonlar eşit olarak kızarmaya başladığında, tereyağını üç tuzlu ve doğranmış hamsi filetosu ile bir tavada ve düşük ateşte eritin, tahta bir kaşıkla ters çevirin, ardından karışımı yarım bardak sıcak sütle seyreltin.

Sosu karıştırın ve ısıtmalı bir servis tabağına yerleştirilmiş krutonların üzerine dökün.