Panzerotti'nin karışık dolgular, gerekli malzemelerle basit tarif ve hazırlama yöntemleri ile fırında doldurulması nasıl yapılır, fırında mükemmel pişirme için en uygun zamanlar.

6 kişilik malzemeler

- 1 paket dondurulmuş puf böreği

- 1 yemek kaşığı pişmiş yengeç eti

- 1 çorba kaşığı karides kuyruğu haşlanmış ve kaba doğranmış

- 1 yemek kaşığı haşlanmış tavuk veya tavşan ciğeri

- 1 çorba kaşığı sote mantar

- 1 küçük soğan

- 1 bardak süt

- 1 yemek kaşığı un

- 1 yemek kaşığı tereyağı

- 1 yumurta

Önerilen okumalar

• Enginarlı kremalı puflar: tuzlu tarif, hamur malzemeleri
• Sebzeli Fransız meze
• Hamsi filetosu ile kanepeler
• Kereviz ve mayonezli tavuk salatası
• Somon kanepesi ve çırpılmış yumurta

- zeytinyağı

- tuz ve karabiber

Fırında doldurulmuş panzerotti nasıl hazırlanır

Puf böreğini çözün ve bu arada soğanı ince doğrayın ve tereyağlı bir tencerede kızartın.

Soğan söndüğünde, tavayı ocaktan alın ve unu ekleyin, homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın ve yarım bardak sütle seyreltin.

Karışımı tuzlayın ve kalınlaştırmak için sobaya geri koyun.

Krem kalınlaşır kalmaz, ısıyı kapatın ve kalan sütü iyice karıştırın.

Milföy hamurunu açın ve yakl. 6 cm. çapı.

Pişmiş yengeç eti, haşlanmış ve doğranmış karides kuyrukları, sote mantarlar ve haşlanmış karaciğerleri dört ayrı kaseye yerleştirin.

Süt kremini dört kaseye bölün ve her karışımı iyice karıştırın.

Dört çeşit dolguyu, kenarları serbest bırakarak puf böreği diskleri üzerine bölün.

Makarnayı her dolumda ikiye katlayın, kenarları iyice kapatın.

Panzerotti yüzeyini çırpılmış yumurta ile fırçalayın ve fırın plakasına yerleştirin.

Onları karabiber serpin ve 200 ° C'de pişirin. Altına döndüklerinde hazır olacaklar.