Pişmiş devedikeni au gratin nasıl yapılır, ayrıntılı hazırlık prosedürü ile gerekli birkaç bileşen arasında fontina dahil beşamel sossuz reçete.
4 kişilik malzemeler
- küçük hindistan cevizi
- 150 g fontina
- 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
- kurutulmuş mercanköşk
- 1 orta devedikeni kafası
- 1 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi
- yarım bardak süt
- tuz ve karabiber
Beşamel olmadan fırında cardoon au gratinin hazırlanması
Kaburgaları ayırarak ve yaprakların gelişmeye başladığı parçaları çıkararak, filamentleri çıkararak dikenleri temizleyin, sonra büyük parçalara ayırın.
Onları bol tuzlu su ile bir tavaya koyun, ısıya aktarın ve sirke ekleyerek yaklaşık 20 dakika pişirin.
Önerilen okumalar- Sarımsaklı maydanoz enginar
- Sosis ve zeytin ile rendelenmiş lahana
- Zeytinli Kapari ve Hamsi Sosu
- Tavada kızartılmış patates domates ile
- Marul ve hamsi ile ülke salatası için reçete
Bir mutfak havlusu veya mutfak kağıdı kullanarak boşaltın ve kurutun.
Bir tencerede, sütü rendelenmiş bir hindistan cevizi ile ısıtın, doğranmış peyniri ekleyin ve orta ateşte eritin.
Doğranmış maydanoz, bir tutam mercanköşk ve bol miktarda karabiber ekleyin.
Devedikeni fırına dayanıklı bir tabağa yerleştirin ve peynir fondü ile örtün, sonra yaklaşık 10 dakika fırın ızgarasının altına yerleştirin.
