Haşlanmış yumurta, füme somon, çavdar ekmeği ve malzemeler arasında mayonez içeren tarif, ayrıntılı hazırlık prosedürü ile nasıl yapılır.
4 kişilik malzemeler
- 4 yumurta
- 100 gr. somon füme
- 8 dilim çavdar ekmeği
- 1 yemek kaşığı mayonez
- 1 çay kaşığı hardal
- 1 tutam köri
- 20 gr. tereyağı
- tuz ve karabiber
Somon füme ile doldurulmuş yumurtaların hazırlanması
Yumurtaları kaynar su ile bir tencereye daldırın ve yaklaşık 10 dakika pişirin.
Isıdan çıkarın ve soğuk suyla soğutun, sonra kabuğu çıkarın ve her birini uzunlamasına iki parçaya bölün.
Önerilen okumalar- Sahanda yumurta: doğal bir şekilde bir tavada tarif
- Karıştırılmış yumurtalar, peynir, ve, cevizler
- Domates soslu mantar yumurta
- Karıştırılmış yumurtalar, ile, kaymakli, beyaz, kuşkonmaz.
- Bezelye ve domuz pastırması ile yumurta: fontina ile basit tarifi
Fırında ekmek dilimlerini kızartın, somonu aynı boyutta dilimler halinde kesin.
Sarısı çıkarın ve katılaşmış yumurta aklarını bir çatalla bir kenara koyun, sarısı bir kaseye koyun ve mayonez, hardal, bir tutam tuz ve karabiber ekleyin, tüm malzemeleri mükemmel şekilde karıştırmak için iyice karıştırın.
Bu yapıldıktan sonra, elde edilen karışımla yumurta akı ile kalan boşlukları doldurun, sonra kızarmış ekmek dilimlerini tereyağlayın ve füme somon dilimlerini üstüne yerleştirin.
Bunları servis tepsisine ve her bir yerin üzerine yarım doldurulmuş yumurta yerleştirin.
