Bir tavada pişirmek ve bir servis tabağında hala sıcak servis etmek için bezelye ve marul içeren bir tarif olan béchamel ile haşlanmış yumurta nasıl yapılır.
4 kişilik malzemeler
- 5 yumurta
- 50 g tereyağı
- 1 paket dondurulmuş bezelye
- 1 ince dilimlenmiş taze soğan
- 1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
- 4 beyaz marul yaprağı
- çeyrek litre oldukça kalın Beşamel
- tuz ve karabiber
Beşamel ile haşlanmış yumurta hazırlanması
Bezelye eritin, bu arada tavadaki tereyağını eritin, soğan, maydanoz ve marul yapraklarını ince şeritler halinde kesin, çok düşük bir ısıda kurumaya bırakın.
Bezelye ve tuz ekleyin, sonra on beş dakika karıştırın ve pişirin.
Önerilen okumalar- Sahanda yumurta: doğal bir şekilde bir tavada tarif
- Karıştırılmış yumurtalar, peynir, ve, cevizler
- Domates soslu mantar yumurta
- Karıştırılmış yumurtalar, ile, kaymakli, beyaz, kuşkonmaz.
- Bezelye ve domuz pastırması ile yumurta: fontina ile basit tarifi
Bir tutam tuz ve karabiber ile bir tabakta yumurtaları hafifçe çırpın, sonra tavaya dökün.
Kısık ateşte koyun ve pişirmeyi tamamlayarak tahta bir kaşıkla karıştırın.
Hazır olur olmaz, yumurtaları sıcak bir servis tabağına yerleştirin, ardından bebamelleri plakanın kenarını takip ederek bir kordon oluşturun, hemen servis yapın.