Taze yumurta, parmesan peyniri, un ve bir avuç kıyılmış maydanoz ile yapılacak hızlı ve kolay bir tarif olan Bolognese omlet nasıl pişirilir.
4 kişilik malzemeler
- 4 taze yumurta
- 4 yemek kaşığı rendelenmiş Parmesan peyniri
- 2 yemek kaşığı beyaz un
- 1 avuç kıyılmış maydanoz
- 40 g tereyağı
- tuz ve karabiber
Bolognese omleti nasıl hazırlanır
Bir kasede yumurtaları çatalla çırpın, topakları önlemek için tuz, biber, rendelenmiş peynir ve kevgirden geçen un ekleyin.
Çırpmaya devam ederek, maydanoz ve 4 yemek kaşığı su ekleyin.
Bir tencerede tereyağını eritin ve diğer tüm malzemelerle hızla karıştırın.
Karışımı tereyağını eritmek için kullanılan tavaya dökün, sonra hala sıcak ve gresleyin.
Önerilen okumalar- Sahanda yumurta: doğal bir şekilde bir tavada tarif
- Karıştırılmış yumurtalar, peynir, ve, cevizler
- Domates soslu mantar yumurta
- Karıştırılmış yumurtalar, ile, kaymakli, beyaz, kuşkonmaz.
- Bezelye ve domuz pastırması ile yumurta: fontina ile basit tarifi
Unu pişirmek için omleti orta ateşte 5 dakika pişirin.
Omleti bir tepsiye yerleştirdikten sonra hemen masaya servis yapın.
