Kapari ve hamsi sosu nasıl hazırlanır, lezzetli bir garnitür için basit bir tarif, ayrıca meze olarak servis edilecek kanepelere yayılmak için uygundur.
2 kişilik malzemeler
- 2 tuzdan arındırılmış ve ayrılmış hamsi
- büyük bir avuç maydanoz
- küçük bir diş sarımsak
- 70 g çam fıstığı
- bir kaşık salamura kapari
- 2 haşlanmış yumurta sarısı
- sirke batırılmış ve sıkılmış bir avuç ekmek kırıntısı
- 6 çekirdeksiz yeşil zeytin
- tuz
- 5 yemek kaşığı sirke
Önerilen okumalar- Sarımsaklı maydanoz enginar
- Sosis ve zeytin ile rendelenmiş lahana
- Zeytinli Kapari ve Hamsi Sosu
- Tavada kızartılmış patates domates ile
- Marul ve hamsi ile ülke salatası için reçete
- 10 yemek kaşığı zeytinyağı
Kapari ve hamsi sosu nasıl yapılır
Hamsi, maydanoz, diş sarımsak, çam fıstığı, kapari, yumurta, ekmek kırıntıları, çekirdeksiz yeşil zeytinleri karıştırıcıya koyun ve son olarak yağı, sirkeyi ve tuzu ekleyin.
