Toskana tavuk kruton nasıl yapılır, basit tarifi gerekli malzemeler ve kızarmış ekmek ile kolay hazırlık süreci.

4 kişilik malzemeler

- bir demet maydanoz

- yarım soğan

- yarım kereviz kaburga

- havuç

- 50 gr. tavuk ciğeri

- 50 gr. dana karaciğerinin

- yarım bardak beyaz şarap

- biraz suda çözünmüş bir kaşık domates posası

- bir kaşık kapari

- hamsi filetosu

Önerilen okumalar

• Enginarlı kremalı puflar: tuzlu tarif, hamur malzemeleri
• Sebzeli Fransız meze
• Hamsi filetosu ile kanepeler
• Kereviz ve mayonezli tavuk salatası
• Somon kanepesi ve çırpılmış yumurta

Tavuk krutonları nasıl yapılır

Tüm kokular, maydanoz, soğan, kereviz, havuç, tuz, karabiber ile bir vuruş yapın ve renk vermeden kızartın.

Tavuk ciğeri ve dana karaciğerini ekleyin, kısa bir süre sonra yarım bardak beyaz şarap ekleyin, bir süre bekleyin ve biraz suda çözünmüş domates püresini ekleyin. Kısık ateşte yarım saat pişirin.

Sonra karaciğerleri çıkarın ve iki kaşık kapari ve hamsi filetosu ile ince bir şekilde doğrayın.

Tüm malzemeleri tekrar birleştirin, iyice karıştırın ve kızarmış ekmek dilimleri üzerine yayın ve yumuşatmak için sıcak et suyuna hızlıca geçin.