Sosisli kruton ile nohut çorbası


post-title

Doğranmış kereviz, havuç, soğan, yağ, sarımsak ve biber biberi içinde zaten pişirilmiş baklagilleri lezzetlendirerek ve sosis krutonlarla yemeğe eşlik ederek nohut ve sosis çorbası nasıl pişirilir


4 kişilik malzemeler

- 200 g kuru nohut

- 150 g sosis


- 2 diş sarımsak

- 1 defne yaprağı

- 1 dal biberiye


- 120 g doğranmış kereviz, havuç ve soğan

- 1 acı biber

- 1/2 bardak kırmızı şarap


- tatmak için sebze suyu

- sızma zeytinyağı

Önerilen okumalar
  • Yunan pirinç ve et graten
  • Görkemli üçlü tereyağı fettuccine
  • Beşamel soslu Belçika hindiba turtası ve jambon
  • Calabrian fasulye biber ile
  • Pirinç salatası karides ve ton balığı

- 8 dilim baget tipi ekmek

- tuz

Nohut ve sosis çorbası nasıl hazırlanır

Nohutları bir gece beklettikten sonra, defne yaprağı ve 1 diş sarımsak ile yaklaşık 40 dakika boyunca hafifçe tuzlu suda pişirin.

Yağ ve sarımsak karanfil ile bir tencerede doğranmış kereviz, havuç ve soğan kızartmak için bıraktı.

Biber, biberiye ve süzülmüş nohutları ekleyin, ardından birkaç dakika lezzetlendirin.

Kırmızı şarabı dökün, sebze suyu ile örtün ve yaklaşık 20 dakika pişirin.

Çorbanın 1 / 3'ünü karıştırın ve daha sonra nohutun geri kalanına ekleyin, lezzeti ayarlayın.


Ufalanmış sosisleri elinizle ekmek dilimlerine yerleştirin ve birkaç dakika ızgara yapmak için fırına koyun.

Sıcak nohut çorbasını sosisli krutonlarla servis edin.

Etli Nohut Yemeği Tarifi- Yemek Tarifleri - Ev Lezzetleri (Mart 2024)


Etiketler: Eşsiz yemekler
Top