Suda ıslatılmış ve kaynatılmış balığın mayonezle karıştırılmış suyla karıştırılmasıyla elde edilen bir hamurun kızartılmasıyla morina kızartması nasıl yapılır, yumurta ve ekmek kırıntıları ile taranır.
4 kişilik malzemeler
- 300 g önceden ıslatılmış morina
- 1/2 litre su
- 1/2 litre süt
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 1 yumurta
- ekmek kırıntıları
- kızartma için tohum yağı
Morina ve mayonez krep nasıl hazırlanır
Daha önce suya batırılmış ve deriden yoksun bırakılmış morina su ve sütte kaynatın.
Suyunu süzün, doğrayın ve mayonez ile karıştırın.
Elde edilen hamurla köfte yapın, yumurta ve ekmek kırıntıları ile ekmek yapın ve bir tavada tohum yağı ile kızartın.
Önerilen okumalar- Thermidore ıstakoz, soslu orijinal tarif
- Beyaz şarap ile bir tavada yapmak kolay mürekkep balığı dolması
- Doldurulmuş hamsi tava ve kızarmış
- Nicoise sole: limonlu tarif
- Fırında ızgara San Pietro balık filetosu
Krepleri kağıt havlulara boşaltın ve hemen servis yapın.
