Balık ve deniz mahsulleri çorbası yapma prosedürü, midye ve karidesli tarif, hazırlık ve yemek pişirmek için çok az zaman, limon suyu eklendi.
4 porsiyon için malzemeler
- 1 dal maydanoz
- yarım limon
- 4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1.3 kg midye zaten temizlendi
- 250 gr kabuklu önceden pişirilmiş karides
- toz biber
Balık çorbası nasıl yapılır
Gerekirse, mideleri bir fırça kullanarak, akan suyun altında, ince çamaşırlardan mahrum ederek, duruladıktan sonra boşaltın, süzün ve sonra 3 sap maydanoz ile bir tavaya aktarın, sonra bir kapakla kapatın ve koyun canlı ateşte, mermilerin açılmasını bekliyor.
Boş kabukları ve açılmamış mideleri çıkarın, ardından karidesleri tavaya ekleyin.
Bir süzgeç, bir kaşık kıyılmış maydanoz, yağ ve bir tutam biber ile süzülmüş limon suyu ile karıştırın, sonra dikkatlice karıştırın ve hemen servis yapın.
