Floransalı yumurta nasıl yapılır, Toskana'ya özgü basit bir tarif, hangi malzemeleri servis ettikleri ve hazırlık kılavuzu.
4 kişilik malzemeler
- 4 yumurta
- 180 gr. ıspanak
- 20 gr. tereyağı
- 1 dl süt
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş Parmesan peyniri
- tuz ve karabiber
Floransalı yumurta hazırlama
Ispanağı temizleyin, birkaç kez soğuk suyla yıkayın ve boşaltın.
Tereyağı ile bir tavaya koyun, düşük ateşte yaklaşık 3 dakika facendoli kahverengi, onlara saldırmamak için ara sıra tahta kaşıkla karıştırın ve lezzet vermek için tuz ve biber ekleyin.
Sütü ekleyin, yüksek sıcaklıkta neredeyse tamamen kurumasını sağlayın.
Ispanağı 4 küçük pişirme kabına yerleştirin ve içi boş bir kaşık oluşturmak için bir kaşık arkasıyla ortasına bastırın, ardından her birine bir yumurta koyun, parmesan peyniri serpin.
Önerilen okumalar- Sahanda yumurta: doğal bir şekilde bir tavada tarif
- Karıştırılmış yumurtalar, peynir, ve, cevizler
- Domates soslu mantar yumurta
- Karıştırılmış yumurtalar, ile, kaymakli, beyaz, kuşkonmaz.
- Bezelye ve domuz pastırması ile yumurta: fontina ile basit tarifi
Önceden ısıtılmış fırında 180 ° C'de yaklaşık 4-5 dakika pişirin ve hemen servis yapın.
