Fırında taze hamsi nasıl pişirilir, taze balık tarifi ve kıyılmış sarımsak, maydanoz ve limon suyu zeytinyağı ile.
6 porsiyon için malzemeler
- maydanoz
- yarım limon
- zeytinyağı
- gr. 800 taze hamsi
- 1 diş sarımsak
- tuz ve karabiber
Fırında taze hamsi au graten hazırlanması
Hamsi karnın yanından açın, iki filetoyu arka için birlikte bırakarak baş ve kemiği çıkarın.
Onları yıkayın, bir bezle kurulayın ve tek bir kat halinde biraz yağ ile yağlanmış bir pişirme kabına koyun.
Kıyılmış sarımsak, maydanoz tuzu, karabiber ile kaplayın ve 8 yemek kaşığı yağ ve limon suyu ile serpin.
Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 10 dakika boyunca 180 ° C'de koyun.
