Taze kayısı kek ve doğranmış soyulmuş badem nasıl yapılır, hazır kısa kabuklu pasta ve sünger kek ile yapılacak maraschino aromalı bir tarif.
6 kişilik malzemeler
- 500 g kayısı
- 300 g kısa kabuklu pasta
- 150 g pandispanya
- 2 yemek kaşığı soyulmuş ve doğranmış badem
- 70 g toz şeker
- 3 kaşık maraschino
- 1 yumurta sarısı
Taze kayısı ve bademli kek hazırlanması
Tavayı pişirme kağıdı ile hizalayın.
Kayısıları yıkayın, kurutun, ikiye açın ve çekirdeği çıkarın.
Pandispanyayı ince dilimler halinde kesin.
Önerilen okumalar- Üzümlü San Giuseppe krep
- Basit ve hızlı klasik elmalı turta tarifi
- Charlotte ile koyu çikolata mousse
- Badem, fındık ve çam fıstığı ile Ahududu reçeli tart
- Kestane unu, çam fıstığı ve kuru üzüm ile pasta
Kısa bir hamur işi bir kenara koyun ve tavaların altına koymak için bir disk oluşturmak için geri kalanını bir oklava ile açın.
Bir çatalla, makarnanın dibini delin ve pandispanya dilimleri ile örtün.
Pandispanya dilimlerini maraschino ile ıslatın ve doğranmış badem ve kayısı serpin, dışbükey kısmı yukarı bakacak şekilde düzenleyin.
Tüm toz şekeri serpin ve kısa kabuklu pasta bırakıldığında, meyvenin üzerinde bir ızgara şeklinde düzenlenecek ve tartın kısa kabuk tabanının kenarına katılacak bir buçuk santimetre genişliğinde şeritler oluşturun.
Yumurta sarısını çırpın ve pastanın yüzeyine fırçalayın.
Önceden ısıtılmış fırına yaklaşık 40 dakika aktarın.
Ekmeği fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın ve bir tepsiye çevirin.
