Gastronomi tanımı, iyi tipik mutfaklar yaratmak için tüm teknikleri ve mutfak sanatlarını bir araya getirir.
Yerel gastronomi
Belirli yemekleri veya tipik yerel gıda ürünlerini belirtmek istediğimizde yerel gastronomi spesiyalitelerinden söz ediyoruz.
Tipik gastronomi ürünleri arasında internette bulunabilen tipik hazır yemekler de vardır.
Campania ve Puglia'dan tipik ürünler, tipik yerel İtalyan ve bölgesel ürünler, tipik Sardunyalı Sicilya ve tipik Sicilya tatlılarının mükemmel spesiyaliteleri ile Lucanian ürünlerini bulmak mümkündür.
Bunlar taze gıda ürünleri olduğundan, üreticiler çok hızlı sevkiyatlar kullanırlar, böylece örneğin Campania'dan manda mozzarella, kolonnata domuz yağı veya tipik Apulya yemeklerini web üzerinden yapılan siparişten çok kısa bir sürede alabilirler.
Bölgesel gastronomi tanımı
Gastronomi, çeşitli yiyecek ve içeceklerin hazırlanmasında her bölge ve ülkenin mutfağı ve geleneksel yollarıyla yakından bağlantılıdır.
Genellikle her yerin tipik yemek yemesi, onları ayırt eden belirli özelliklere sahip yerel olarak mevcut belirli bileşenlerle yakından bağlantılıdır.
Son yıllarda gıda üretimi ve depolama tekniklerinin büyük gelişimi ile, dünyaca ünlü şeflerin denemeleri sonucunda yemek tarifleri hazırlanmakta ve onlarla birlikte yemek tarifleri genişlemiştir.
Geleneksel mutfağa ek olarak, birçok ülkede turist akışındaki önemli artışla tercih edilen uluslararası mutfak da yayıldı.
Mutfak aynı zamanda, gastronomi anlamını genişletmek için genellikle oenolojiye katılan her ülkenin tipik bir kültürel ifadesi olmalıdır.
Çok çeşitli yemekler ve her türlü mutfak yemeği için, özellikle yemek yapmak için kullanılan ürünlerin olağanüstü kalitesi sayesinde İtalyan mutfağı tüm dünyada büyük bir takdir görmektedir.
Önerilen okumalar- Bir insanı gerçekten sevmek ne demektir
- Blog ne anlama geliyor: kişisel günlükten web sitesine
- Gayretli: ne anlama geliyor, gayretli bir türevin anlamı ve eş anlamlıları
- Sohbet: terimin anlamı
- Ne anlama geliyor: moda ve trend yapma ayrıcalığı
Paella tarifi
Paella, İspanya'nın, özellikle Valencia şehrinin tipik bir tarifidir ve ana bileşenleri pirinç, safran ve zeytinyağıdır.
Adını aldığı metal bir kapta pişirilir ve ek bileşenler içeren bazı varyantlar vardır, ancak orijinal Valensiya paella, ana bileşenlere ek olarak aşağıdaki bileşenleri içerir: tavuk, soyulmuş domates, soyulmuş karides, kabuklu istiridye, kabuklu bezelye, bir dilim pişmiş jambon, çizgili yeşil biber, doğranmış soğan, diş sarımsak, et suyu, sızma zeytinyağı, defne yaprağı, acı biber, safran, Tabasco, tuz ve karabiber.
Tesis içi gastronomi yemekleri
Hazır yemek sektörü kullanıma hazır hazır gurme yemekleri üreten ve dağıtan tüm faaliyetleri içermektedir.
Örneğin, restoranlarda, seçtiğiniz yiyecek ve içecekler pişirilir ve restoranın içindeki tüketim ile müşterilere servis edilir.
Meyhanelerde tam öğünler yerine şarap ve çeşitli mezeler servis edilir.
Trattorias'ta, çok fazla gösteriş yapmadan ucuz malzemelerle ve masa servisiyle döşenmiş odalar nedeniyle uygun fiyata eksiksiz yemekler yemek mümkündür.
