Sosis, roket ve peynirli makarna gramigna nasıl yapılır, yağsız sosis, sarımsak ve rezene tohumu ile lezzetli ve pişirilmesi kolay bir bez için reçete.

4 kişilik malzemeler

- 150 g sosis

- 4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

- 1 yemek kaşığı beyaz şarap

- 1 diş sarımsak

- 1 çay kaşığı rezene tohumu

- 1 demet roket

- 120 g taze Alp peyniri

- tuz ve karabiber

Sosisli gramigna makarna hazırlanması

Yağ ve ezilmiş sarımsaklı bir tavada, ufalanmış sosisleri koyun, çok düşük bir ısıda yaklaşık 3 dakika yağlayın, sonra sarımsakları çıkarın ve rezene tohumlarını ekleyin.

Şarabı dökün, buharlaştırın ve yıkanmış ve doğranmış roketi ekleyin.

Önerilen okumalar

• Et soslu fırında penne timbale
• Karışık et soslu spagetti
• Pirinç ve kıyma timbale
• Beyaz pastırma ile makarna
• Pişmiş jambon ile Zite Roma tarzı makarna

Tuzlu su kaynar bir tavada, bermuda otunu içine daldırın, sonra al dente süzün.

Makarna sosu ve bir kepçe pişirme suyu ile tavaya aktarılır.

Peynirle iyice karıştırın, azaltın ve servis yapın.