Patatessiz yeşil köfte nasıl yapılır, hamur malzemeleri arasında ıspanak ve ricotta ile tarif, tuzlu suda kaynatılır ve daha sonra tatmak için mevsim.
Malzemeler 4 porsiyon
- 2 yumurta
- gr. 250 un
- gr. 200 ıspanak
- gr. 500 koyun ricotta
- gr. 100 Parmesan peyniri
- tuz ve hindistan cevizi
Patatessiz yeşil köfte nasıl hazırlanır
Ispanak kaynatıldıktan sonra sıkın ve değirmende ince doğrayın.
Ispanaklı ricotta, rendelenmiş Parmesan, tuz, hindistan cevizi ve un ile bütün çırpılmış yumurtaları ekleyin.
Hamuru yoğurun ve un yardımıyla küçük silindirlere kesmek için uzun ve ince bir sfilatino oluşturur.
Gnocchi'yi bol miktarda tuzlu suda kaynatın ve tatmak için baharatlayın.
