Malzemeler arasında vanilya ve safran içeren süt, yumurta ve portakal içeren orijinal tarifin ardından Schiacciata alla Fiorentina nasıl pişirilir.

6 porsiyon için malzemeler

- Az süt

- Portakal

- Bir vanilya poşeti

- Kabartma tozu poşeti

- Safran poşeti

- Un: gr. 300

- Şeker: gr. 150

- Tereyağı gr. 100

- Bir yumurta

- Az tuz

Önerilen okumalar

• Üzümlü San Giuseppe krep
• Basit ve hızlı klasik elmalı turta tarifi
• Charlotte ile koyu çikolata mousse
• Badem, fındık ve çam fıstığı ile Ahududu reçeli tart
• Kestane unu, çam fıstığı ve kuru üzüm ile pasta

- Vanilya şekeri

Florentine Schiacciata'nın hazırlanması

Yumurtayı şekerle çırpın ve eritilmiş tereyağı, maya, portakal suyu ve rendelenmiş kabuğu, biraz süt ve bir tutam tuz ekleyin.

İyice karıştırın ve unu ekleyin.

Dikdörtgen bir tavayı yağlayın ve unlayın ve karışıma dökün (yaklaşık 2 santimetre yüksekliğinde olmalıdır).

Orta fırında yaklaşık yarım saat pişirin.

Soğumaya bırakın ve vanilya şekeri serpin.