Hafif bir elma meyveli turta nasıl yapılır, un, süt, bal, tarçın ve biraz tereyağına dayalı hafif bir hamur yapmayı içeren bir tarif.
6 kişilik malzemeler
- 250 g beyaz un "00"
- 1 yemek kaşığı koyu bal
- 200 ml süt
- 3 yemek kaşığı su
- 1 çay kaşığı tarçın
- 20 g tereyağı
Dolum için
- 2 peynir mayası
- 2 yemek kaşığı ekmek kırıntısı
- 1 yemek kaşığı bal
Önerilen okumalar- Üzümlü San Giuseppe krep
- Basit ve hızlı klasik elmalı turta tarifi
- Charlotte ile koyu çikolata mousse
- Badem, fındık ve çam fıstığı ile Ahududu reçeli tart
- Kestane unu, çam fıstığı ve kuru üzüm ile pasta
- 1 yemek kaşığı esmer şeker
- 1 çay kaşığı tarçın
- 2 yemek kaşığı kuru üzüm
- 1 limon
- 30 g tereyağı
- tuz
- pudra şekeri
Hafif elma meyveli turta nasıl hazırlanır
Bir tencerede süt ve suyun soğumasını bekleyin.
Başka bir kapta tereyağını eritin.
Un, bal, süt ve su karışımını, eritilmiş tereyağı, tarçın ve bir tutam tuzu bir kaseye dökün.
Hamuru yoğurun, pürüzsüz ve elastik bir top oluşturun, plastik sargıya sarın ve yaklaşık yarım saat buzdolabında bekletin.
Kuru üzümleri ılık suya batırın.
Elmaları soyun, çekirdeği çıkarın ve küpler halinde kesin, ardından limon suyu ve rendelenmiş lezzet ile baharatlayın.
Bal, şeker, tarçın ve sıkılmış kuru üzümleri ekleyin, sonra her şeyi karıştırın.
Çok ince hamurları unlu bir yüzeye yayın, ekmek kırıntıları ile serpin ve elmayı üzerine doldurun, sonra kendi üzerine yuvarlayın ve her iki uçta iyice kapatın.
Erimiş tereyağı ile yüzeyi fırçalayın ve eğik yüzey kesimleri yapın.
190 ° C'de yaklaşık 30 dakika pişirin ve soğumaya bırakın.
Pudra şekeri serpin ve dilimlenmiş turta servis yapın.
