Bir pan, beyaz şarap ve birkaç gerekli malzemelerle adaçayı tarifi, pişirme süreleri ile hızlı hazırlık ile luganega sosis nasıl pişirilir, güzel sıcak polenta ile iyi gider.

4 kişilik malzemeler

- Monza'dan 600 g ince luganela

- yarım bardak kuru beyaz şarap

- 4 adaçayı yaprağı

- garnitür olarak sıcak polenta

Monza luganega'nın hazırlanması

Luganega'yı bir çatalla delin, daha sonra kaynar su içeren bir tavaya ateşe koyun, kaynatmadan önce kaynatın.

Parçalara ayırın ve beyaz şarap ve adaçayı ile bir tavaya koyun, maksimum on dakika yüksek ateşte pişirin, beyaz şarabın tamamen buharlaşmasını bekleyin.

Tavada kızartılmış luganega derhal, tercihen sıcak polenta eşliğinde servis edilmelidir.