Eritilmiş tereyağı ve parmesan ile mükemmel bir makarna hazırlamak için çok basit ve hafif bir tarif, seçilen makarnaya ek olarak sadece iki bileşen, erişte önerilir.
4 kişilik malzemeler
- 400 g erişte
- 100 g parmesan
- 150 g tereyağı
- tuz
Gerçekleşme zamanı
Yaklaşık 20 dakika
hazırlık
1) Öncelikle plakaları ısıtın.
2) Bu arada, makarnayı, üretici tarafından belirtilen pişirme sürelerine uygun olarak, bir kaşık tuzla bol kaynar suda pişirin.
3) Parmesan'ı rendeledikten sonra, tereyağını bir tavada eritin ve altın olmasını bekleyin.
4) Makarnayı kevgir içinde boşaltın, süzün, sonra eritilmiş tereyağı ile bir kasede karıştırın.
5) Son olarak, rendelenmiş Parmesan peyniri serpiştirilmiş ısıtılmış plakaların üzerine yerleştirin.