Armut ve çikolatalı kekin mascarpone ile yapılması, acı kakao tozunun karıştırılması ve mascarpone krema, tereyağı olmayan bir tarif.
6 kişilik malzemeler
- 3 armut
- 110 g şeker
- 3 sarısı
- 2 yumurta akı
- 250 g mascarpone
- 35 g acı kakao tozu
- 100 g beyaz un "00"
- 1/4 maya poşeti
Mascarpone ile armut ve çikolatalı kek nasıl hazırlanır
Armutları soyun, çekirdeği çıkarın ve küpler halinde kesin, sonra bir kaba koyun ve bir kenara koyun.
Köpüklü bir karışım elde etmek için yumurta sarısını, yumurta akını ve şekeri çırpma teli ile çırpın.
Önerilen okumalar- Üzümlü San Giuseppe krep
- Basit ve hızlı klasik elmalı turta tarifi
- Charlotte ile koyu çikolata mousse
- Badem, fındık ve çam fıstığı ile Ahududu reçeli tart
- Kestane unu, çam fıstığı ve kuru üzüm ile pasta
Kremle çalışan mascarpone'u dahil edin ve iyice karıştırın.
Elenmiş un ve kakao tozunu ekleyin, tekrar karıştırın ve maya ve küp armutları ekleyin.
Parşömen kağıdı ile bir fırın tepsisine koyun ve hamuru içine koyun, bir kaşıkla düzleştirin ve yaklaşık 40 dakika 180 ° C'de pişirin.
Pastayı soğumaya bırakın ve kalıptan çıkarın, ardından birkaç dilim armutla süsleyin.
