Bezelye ve pastırma nasıl pişirilir, gerekli malzemelerle bir tavada pişirmek için basit bir tarif, nasıl hazırlanır ve pişirilir.
4 kişilik malzemeler
- 1,2 kg kabuklu 500 g kabuklu bezelye
- Taze sarımsak
- Bir maydanoz dalı
- Pastırma 50 g
- Zeytinyağı
- Tuz ve karabiber
Bezelye ve pastırma nasıl yapılır
Bezelyeyi kabuklu bir kaba koyun ve bir tencereye yıkayın.
Taze temiz sarımsak, bütün maydanoz sapı, 8 yemek kaşığı yağ ve biraz tuz ekleyin.
Bezelye örtülene kadar soğuk su dökün ve bezelye pişene ve su çekilmedikçe kapaksız yavaşça pişirin.
Isıdan çıkarmadan birkaç dakika önce kesilmiş domuz pastırmasını çok ince dilimler halinde ekleyin.
