Portakallı domuz pirzolası nasıl yapılır, ayrıntılı hazırlık kılavuzu ile brendi lezzetiyle domuz eti dilimleri pişirmek için basit bir tarif.
4 kişilik malzemeler
- 4 domuz pirzolası
- 20 gr. tereyağı
- 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 bardak brendi
- 2 portakal
- tuz
- toz biber
Portakallı domuz pirzolası nasıl pişirilir
Küçük bir parça halinde kesilecek takozlardan beyaz cildi tamamen çıkararak, portakal soyulmuş bir hazırlayın.
Suyu küçük bir kapta toplayarak kalan portakalın sıkılmasını sağlayın.
Islak et sirke alın ve domuz pirzolası yendi. Yağı ocakta bir tavada tereyağı ile ısıtın, sonra domuz pirzolalarını üzerine koyun ve her iki tarafta da kahverengi yapın.
Önerilen okumalar- Kızarmış dana köfte patates, pastırma ve ceviz ile
- Salam zeytin ve domates ile yaban domuzu
- Düşük sıcaklıkta pişmiş dana göbek
- İhale dana yahni
- Bademli tavuk göğsü
Bir tutam tuz ve bir tutam öğütülmüş karabiber yardımıyla lezzet verin, sonra buharlaştırarak konyak serpin, sonra portakal suyunu ekleyin.
Tencere kaplanmış ve orta ateşte 15 dakika daha pişirmeye devam edin, ardından turuncu parçaları ekleyin ve lezzet vermek için birkaç dakika karıştırın.
