Patates ve biber salatası


post-title

Patates ve biber salatası nasıl yapılır, hangi malzemeleri kullanacak ve birkaç basit adımda kolay ve hızlı hazırlık için rehberlik edecektir.


4 kişilik malzemeler

- 200 gr. taze mevsim salatası

- 2 havuç


- 250 gr. patates

- 1 biber

- 2 yumuşak beyaz kereviz kaburga


- 4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

- 2 yemek kaşığı sirke

- 1 yemek kaşığı ketçap sosu


- 1 tutam tuz

- biber

Önerilen okumalar
  • Enginarlı kremalı puflar: tuzlu tarif, hamur malzemeleri
  • Sebzeli Fransız meze
  • Hamsi filetosu ile kanepeler
  • Kereviz ve mayonezli tavuk salatası
  • Somon kanepesi ve çırpılmış yumurta

Patates ve biber salatası nasıl hazırlanır

Salatayı temizleyin ve yıkayın, musluğun altında birkaç kez ovalayın, sonra süzün ve temiz bir çay havlusu ile hafifçe kurutun.

Havuçları kontrol edin, soyun, yıkayın ve şeritler halinde kesin.

Patatesleri soyun, yıkayın, küpler halinde kesin ve 5 dakika kaynar tuzlu suda pişirin, sonra süzün ve bir kenara koyun.

Biberleri ikiye kesin ve tüm tohumları ve iç filamentleri çıkarın, ardından yıkayın ve şeritler halinde kesin.

Filamentleri çıkararak kerevizi temizleyin, yıkayın ve şeritler halinde kesin.

Salatayı servis tepsisine yerleştirin ve diğer tüm sebzeleri metodik olarak dağıtın.

Baharat hazırlayın, tuz, ketçap, sirke ve karabiber bir kaseye koyun, daha sonra tuz tamamen eriyene kadar karıştırın, daha sonra yağı yıkayın, sosu emülsifiye etmek için malzemeleri bir çatalla dövün.


Salatayı baharatlayın ve hemen servis yapın.

Köz Biberli Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi (Mart 2024)


Etiketler: mezeler
Top