Geleneksel Prato tarifine göre kereviz köfte nasıl pişirilir, bir tavada kızarıncaya kadar gerekli malzemeler ve hazırlama yöntemleri.
2 kişilik malzemeler
- 1 kereviz
- 1 yumurta
- 5 yemek kaşığı rendelenmiş Parmesan
- tadı un
- tuz
- zeytinyağı
- gr. 250 domates sosu
- 1 diş sarımsak
- 1 acı biber
Kereviz topların hazırlaması Gönderen Prato
Yapraklar da dahil olmak üzere bütün bir kereviz kaynatın, ardından süzmeden önce süzün ve çok iyi sıkın.
Önerilen okumalar- Sarımsaklı maydanoz enginar
- Sosis ve zeytin ile rendelenmiş lahana
- Zeytinli Kapari ve Hamsi Sosu
- Tavada kızartılmış patates domates ile
- Marul ve hamsi ile ülke salatası için reçete
Püre kerevizi yumurta ve rendelenmiş Parmesan ile karıştırın, tuzlayın ve köfteleri yapın, unlayın ve bir tavada kızartın.
Bu arada, domates sosu, doğranmış sarımsak ve biber biberini biraz yağ ile bir tavada pişirin, sonra kızarmış köfteleri ekleyin ve domates sosunda pişirin, bir kez döndürün, yaklaşık 10/15 dakika.
