Safran karidesleri beyaz şarapla nasıl pişirilir, ikinci bir yemeğin chives serpme ile sıcak olarak servis edilmesini sağlamak için lezzetli ve kolay bir tarif.
4 kişilik malzemeler
- 500 g karides kuyruğu
- 1 bardak beyaz şarap
- 40 g tereyağı
- 2 çay kaşığı safran
- kıyılmış frenk soğanı
- tuz ve karabiber
Beyaz şarap ile gölgeli safran karides nasıl hazırlanır
Karidesleri kabuklayın, arkadan kesin ve siyah iplikten mahrum edin.
Karidesleri tavada tereyağı ile yaklaşık 5 dakika sote edin.
Beyaz şarabı dökün ve safranı ekleyin, şarabı buharlaştırın.
Şarap tamamen buharlaştığında, tatmak için tuz ve karabiber ekleyin.
Önerilen okumalar- Thermidore ıstakoz, soslu orijinal tarif
- Beyaz şarap ile bir tavada yapmak kolay mürekkep balığı dolması
- Doldurulmuş hamsi tava ve kızarmış
- Nicoise sole: limonlu tarif
- Fırında ızgara San Pietro balık filetosu
Doğranmış frenk soğanı serpilmiş sıcak karides servis yapın.
