Somon kanepelerin ve karıştırılmış yumurtaların nasıl yapıldığı, az miktarda malzemenin gerekli olduğu hafif bir iştah açıcı ve herkes için kolay bir prosedür.
4 kişilik malzemeler
- 4 dilim füme somon
- 2 yumurta
- 8 dilim tava carré
- 50 g tereyağı
- tuz ve karabiber
- şu anda yer
Somon kanepelerin hazırlanması
Yumurtaları tuz ve karabiberle çırpın, tavadaki tereyağını eritin ve erimeye başlar başlamaz tahta bir kaşıkla karıştırarak yumuşatıp yumuşak kaldıklarından emin olun.
Pan carré dilimlerini hafifçe kızartın, bir tabağa koyun ve karıştırılmış yumurtalarla kaplayın, her bir kanepeye yarım dilim füme somon yerleştirin.
Hemen sıcak yumurta ve ekmek ile servis yapın.
