Mini tuzlu puf böreği kruvasanları, sosis dolgulu bir tarif nasıl yapılır, tercihe göre ve her mevsimde sıcak veya soğuk meze olarak tüketilir.
4 porsiyon için malzemeler
- 1 sarısı
- kızarmış susam
- 230 gr hazır puf böreği diski
- 2 mini frankfurt
Lezzetli puf böreği mini kruvasanlar nasıl yapılır
Puf böreğini, bir merdane yardımıyla pişirme kağıdına bırakmasına izin vererek çalışma yüzeyinde açın, daha ince hale getirin ve daha sonra yaklaşık 7 cm uzunluğunda iki eşit tarafa sahip ikizkenar üçgenler elde edin.
Sosislerden birçok ince pul alın ve her üçgenin tabanına birkaç tane yerleştirin, daha sonra üçgenleri yuvarlayın, çok fazla ezmemek için hafif bir basınç uygulayın, sonra bir kruvasan oluşturmak için iki ucu katlayın.
Kruvasanları parşömen kağıdı ile kaplı fırın tepsisine yerleştirin ve bir damla su ile çırpılmış yumurta sarısı ile fırçalayın, sonra kereviz tohumları ile yüzeyi serpin.
Bu noktada, geriye kalan tek şey tavayı önceden ısıtılmış fırına 200 ° C'de koymak, yüzeye hafifçe dolana kadar yaklaşık 10 dakika pişirmek.
Muhtemelen bir aperatif eşliğinde sıcak veya soğuk kayıtsız olarak servis edilir.
