Çırpılmış yumurtaları peynirle nasıl pişirilir, daha da yoğun bir lezzet için ceviz çekirdekleri eklemeyi içeren kolay bir tarif.
Bir kişi için malzemeler
- 2 yumurta
- Yaklaşık 15 gr ağırlığında 1 adet emmenthal
- 3 ceviz içi
- 20 gr tereyağı
- 2 küçük kaşık zeytinyağı
- tuz
Sahanda yumurta peyniri ve ceviz hazırlanması
Peyniri her iki tarafta yarım santimetre küpler halinde kesin, sonra ceviz çekirdeklerini parmaklarınızla kabaca doğrayın.
Sobaya biraz yağ veya tereyağı ile bir tava koyun ve önceden dövülmüş olan yumurtaları biraz tuzla pişirin.
Pişirmenin yarısında, yaklaşık iki dakika sonra önceden hazırlanmış doğranmış peyniri ve ceviz çekirdeklerinden elde edilen küçük parçaları ekleyin.
Pişirmeyi iki dakika daha bitirin ve hala sıcakken servis yapmadan önce pişirmeyi durdurmak için soğuk bir tabağa dökün.
