Karides kanepeleri hazırlamak için basit bir tarif, pembe sosta yapıldığı için, kısa sürede yapılabilecek hassas bir tada sahip bir meze, soğuk servis edilecek.
4 kişilik malzemeler
- 8 dilim sandviç ekmeği
- Domates sosu, hardal, krema veya yoğurt ve konyak bazlı 4 yemek kaşığı pembe sos
- 150 gr. karides
Karides kanepeleri nasıl yapılır
Karidesleri uygun şekilde tuzlanmış kaynar suda kaynatın ve pişirilir pişirilmez kabuklayın.
Sandviç ekmeği dilimlerini kanepelerimizin şekli olacak dört kareye bölün.
Pembe sosu her kanepeye yayın ve büyüklüğüne bağlı olarak bir veya iki karides koyun.
Üst üste gelmeden bir tepsiye yerleştirin.