Patates domates ile bir tavada nasıl pişirilir, istenirse, bir tavada ve birkaç gerekli bileşenle yapmak için reçete, hızlı ve kolay hazırlık sürecinin açıklaması.
4 kişilik malzemeler
- 1 diş sarımsak
- 1 dl kuru beyaz şarap
- 200 g doğranmış domates posası
- 800 g patates
- 5 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 2 defne yaprağı
- tuz ve karabiber
Patates domates ile bir tavada hazırlanması
Patatesleri soyun, yıkayın ve 3 cm kalınlığında parçalar halinde kesin, tekrar yıkayın, bir bez veya mutfak kağıdı ile kurutarak dikkatlice kurulayın, bir kez bitirdikten sonra bir kenara koyun.
Yağı bir tavada veya bir tavada ısıtın, soyulmuş ve ezilmiş sarımsak ekleyin ve esmerleştirin, sonra çıkarın.
Patatesleri ekleyin ve yüksek ateşte karıştırarak lezzetlendirin, sonra buharlaştırmak için şarabı ekleyin.
Önerilen okumalar- Sarımsaklı maydanoz enginar
- Sosis ve zeytin ile rendelenmiş lahana
- Zeytinli Kapari ve Hamsi Sosu
- Tavada kızartılmış patates domates ile
- Marul ve hamsi ile ülke salatası için reçete
Tuz, karabiber, domates posasını, defne yapraklarını, 1 dl su ekleyin ve kaynatın.
Isıyı düşürün ve yaklaşık 35 dakika pişirin, arada sırada karıştırın ve gerekirse biraz su ekleyin, patatesler iyi pişirilmelidir.
Sıcak servis edilecek, birçok ana yemek türüne eşlik etmek için ideal.
