Maydanoz ekleyen mayonezli kapari ve hamsi içeren dolma, haşlanmış yumurta ton balığı olmadan nasıl pişirilir.
8 porsiyon için malzemeler
- 2 çay kaşığı kıyılmış maydanoz
- 2 çay kaşığı hamsi ezmesi
- 1 yağ hamsi
- 8 haşlanmış yumurta
- 8 çay kaşığı mayonez
- tadı kapari
- tuz
Ton balığı olmayan katı pişmiş yumurtaların hazırlanması
Kabuğu kabuklu haşlanmış yumurtadan çıkarın ve yavaşça sarısı çıkarın, ardından bir kasede 5/6 çay kaşığı mayonez, sarısı, hamsi ezmesi, kapari, kıyılmış maydanoz, biraz tuz karıştırın.
Bu karışımla yumurtaları tekrar doldurun ve kalan mayonez, küçük hamsi parçaları ve maydanoz yaprakları ile süsleyin.
