İhale dana eti güveç nasıl yapılır, pişirme süresi ile malzemeler ve hazırlama yöntemleri de dahil olmak üzere çok hassas hale getirmek için basit bir tarif.
4 kişilik malzemeler
- 800 gr Dana eti veya domuz eti güveç
- 400 gr. soyulmuş domates
- 2 diş sarımsak
- 1 bardak kırmızı şarap
- 1 dal biberiye
- zeytinyağı
- tuz ve karabiber
İhale dana güveç nasıl pişirilir
Biraz yağda diş sarımsak ve biberiye fışkın yaprakları kızartın.
Güveçleri ekleyin ve yaklaşık dörtte bir saat kadar kızartın ve sık sık çevirin.
Sonra bir bardak kırmızı şarap dökün ve buharlaşmasına izin verin.
Önerilen okumalar- Kızarmış dana köfte patates, pastırma ve ceviz ile
- Salam zeytin ve domates ile yaban domuzu
- Düşük sıcaklıkta pişmiş dana göbek
- İhale dana yahni
- Bademli tavuk göğsü
Ezilmiş soyulmuş domates, tuz ve karabiber ekleyin.
Kapak ile orta ateşte yaklaşık 40 dakika pişirin.
Gerekirse birkaç yemek kaşığı su ekleyin.
