Mozzarella peyniri ile dört peynirli Tortellini


post-title

Dört peynirli tortellini nasıl yapılır, yaklaşık 30 dakika içinde hazırlanacak mozzarella, gorgonzola ve gerekli malzemeler arasında krema içeren tarif.


4 kişilik malzemeler

- 350 g tortellini

- 150 g kiraz domates


- 50 g mozzarella peyniri

- 50 g brie

- 50 g gorgonzola


- 50 g gouda

- 1 soğan

- 4 adaçayı yaprağı


- 2 yemek kaşığı tereyağı

- 100 ml krem

Önerilen okumalar
  • Maremma'dan ricotta ve ıspanak tortelli nasıl yapılır
  • Pirinç ve fırında patlıcan timbale
  • Safran sosu ve midye ile Tagliatelle
  • Gorgonzola ve pişmiş jambon ile makarna
  • Tagliatelle, karides ve biber ile

- tuz

- biber

Gerçekleşme zamanı

Yaklaşık 30 dakika

hazırlık

1) Her şeyden önce tortellini, ambalajda belirtilen pişirme süresine uygun olarak al dente kaldıklarından emin olun.

2) Tortellini boşalttıktan sonra boşaltmasına izin verin.

3) Soğanı temizleyin ve ince doğrayın.

4) Adaçayı yıkadıktan sonra, kurutun ve şeritler halinde kesin.


5) Peyniri büyük parçalara bölün.

6) Büyük bir tava alın ve doğranmış soğanı altın kahverengi olana kadar kızartmak için 1 yemek kaşığı tereyağını eritin.

7) Bu noktada, kremayı döktükten sonra, peyniri ekleyin ve yavaşça, düşük ateşte erimesine izin verin ve karıştırmaya devam edin, sonra biber ve tuzu ayarlayın.

8) Şimdi domatesleri yıkayın ve kuruduktan sonra ikiye bölün.

9) Bir tencerede, kalan tereyağını eritin ve tuz ve karabiber ayarlayarak domatesleri ve adaçayı kısa bir süre kızartın.

10) Son olarak, tortellini sıcak yemeklere dağıttıktan sonra, 4 peynir sosunu dökün ve domatesleri ekleyin.

Tortellini Tarifi ( Mantarlı ve Kremalı ) (Mart 2024)


Etiketler: İlk klasikler
Top