Mısır çekirdekleri, sızma zeytinyağı, tuz ve karabiber birleştirerek biber, taze soğan ve parmesan ile kediotu salatası nasıl yapılır.
4 kişilik malzemeler
- 1 torba kediotu
- 2 taze soğan
- 1 kutu mısır
- 150 g parmesan
- 1/2 biber
- sızma zeytinyağı
- tuz ve karabiber
Biber, taze soğan ve parmesan ile kediotu salatası nasıl hazırlanır
Kediotu yıkayın ve iyice boşaltın.
Biber yıkayın, kurutun ve ızgara yapmak için fırına koyun, sonra yaklaşık 20 dakika boyunca naylon torbaya aktarın.
Biberleri soyun ve şeritler halinde kesin.
Önerilen okumalar- Sarımsaklı maydanoz enginar
- Sosis ve zeytin ile rendelenmiş lahana
- Zeytinli Kapari ve Hamsi Sosu
- Tavada kızartılmış patates domates ile
- Marul ve hamsi ile ülke salatası için reçete
Mısırı koruma suyundan boşaltın ve durulayın.
Sakalları soğandan çıkarın ve çok ince dilimler halinde kesin.
Bir salata kasesine kediotu, biber, soğan ve mısır koyun.
Salatayı sızma zeytinyağı, tuz, karabiber ve ince çubuklar halinde kesilmiş peynirle tatlandırın ve biraz limon suyu ekleyin.
