Sebze, biber ve peynir ile çeşitli kızarmış kruton


post-title

Baget benzeri ekmek dilimleri, fırında au graten koymak için üç farklı çeşni yapmak, krutonların çeşitli lezzetlerini sebze ve peynirlerle nasıl pişirilir.


4 kişilik malzemeler

- 250 g baget benzeri kruton

İlk baharat için:


- 150 g kabak

- 80 g pastırma

- 1 adet chives fışkın


- 20 g parmesan gevreği

- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

- tuz ve karabiber


İkinci baharat için

- 150 g kırmızı ve sarı biber

Önerilen okumalar
  • Enginarlı kremalı puflar: tuzlu tarif, hamur malzemeleri
  • Sebzeli Fransız meze
  • Hamsi filetosu ile kanepeler
  • Kereviz ve mayonezli tavuk salatası
  • Somon kanepesi ve çırpılmış yumurta

- 150 g kabuklu fasulye

- 50 g Aosta Vadisi fontina

- 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

- tuz ve karabiber

Üçüncü baharat için

- 100 g pırasa

- 50 g tatlı gorgonzola


- 40 gr ceviz

- 1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz

- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

- tuz ve karabiber

Sebze ve peynir ile çeşitli kruton lezzetleri nasıl hazırlanır

Ekmeği dilimler halinde kesin.

İlk baharat nasıl hazırlanır:
Kabakları yıkayın ve kontrol edin, sonra yaklaşık 4 cm'lik çubuklara kesin, pastırmayı şeritler halinde dilimleyin ve 2-3 dakika boyunca bir tavada yağ ile her şeyi kızartın, sonra preparatı tavadan çıkarın ve bir kenara koyun.


İkinci pansuman nasıl hazırlanır:
Fasulyeleri tuzlu suda 2-3 dakika kaynatın, boşaltın, soğumaya bırakın ve soyun.

Biberleri yıkayın ve küpler halinde kesin, kabaklar için kullanılan aynı tavada yağla kızartın, sonra fasulyeleri ekleyin, tuzla baharatlayın, baharatları tavadan çıkarın ve bir kenara koyun.

Üçüncü pansuman nasıl hazırlanır:
Pırasayı halkalara yıkayın ve kesin ve daha önce kullanılan tavada birkaç dakika yağ ile kızartın, daha sonra kıyılmış ceviz, tuz, karabiber ve kıyılmış maydanozu ekleyin.

Üç malzemeyi ekmek dilimlerinin üzerine yayın ve üzerine serpin:

- kıyılmış frenk soğanı ve parmesan, kabak ve pastırma ile kruton,

- fontina peyniri, biberli kruton ve bakla,

- gorgonzola, pırasa ve ceviz olanlar.

Krutonları sıcak bir fırına koyun ve 5 dakika pişirin.

Fırından çıkarın ve hemen servis yapın.

Şimdi Çıktı Fırından - Kahvaltılık Peynirli Kızarmış Ekmek (Mart 2024)


Etiketler: mezeler
Top