Pişmiş dana rulo nasıl yapılır, mükemmel pişirme için tüm pişirme süresi boyunca periyodik olarak kırmızı şarap serpilir.
8 porsiyon için malzemeler
- tuz
- biber
- 1 bardak kırmızı şarap
- 800 gr. dana filetosu
Pişmiş dana rulolarının hazırlanması
Tüm filamentleri iyice kesin ve biftekleri bağlayın, tuz ve karabiber serpin ve çok sıcak bir fırında fırına dayanıklı kaba koyun.
Et kızarır kalmaz fırının ısısını düşürün ve düzenli aralıklarla kırmızı şarapla karıştırın.
Her 4 ons et için 10 ila 15 dakika pişirin.
