Dana güveç badem ile nasıl pişirilir, servis etmeden önce badem ekleyen ikinci bir gevrek yemek için susam yağı ile bir tavada yemek tarifi.
6 kişilik malzemeler
- 800 g dana göğsü
- 150 g soyulmuş badem
- 1 soğan
- 1 dilim taze zencefil
- susam yağı
- aşkına
- soya sosu
- sebze suyu
- mısır nişastası
- biber
Önerilen okumalar- Kızarmış dana köfte patates, pastırma ve ceviz ile
- Salam zeytin ve domates ile yaban domuzu
- Düşük sıcaklıkta pişmiş dana göbek
- İhale dana yahni
- Bademli tavuk göğsü
Bademli dana yahnisi nasıl hazırlanır
Bademleri gevrek hale getirmek için bir kaşık susam yağı ile bir tavada soteleyin.
2 yemek kaşığı sake, 2 yemek kaşığı soya sosu, yarım bardak sebze suyu, 2 çay kaşığı mısır nişastası ve bir tutam biber karıştırılarak bir sos hazırlayın.
Bir tavada birkaç çorba kaşığı susam yağı doğranmış zencefil ve soğan ile ısıtın, 2-3 dakika sote edin.
Doğranmış eti ekleyin ve 5 dakika boyunca kızartın, sürekli karıştırın, sonra sosu dökün ve çok düşük bir ısıda yaklaşık 15 dakika pişirmeye devam edin.
Sonunda badem ekleyin.
