Elma ve amaretti kek nasıl yapılır, yumurta, şeker, un, süt ve tereyağı ile tarif, limon ve tarçın kokusu ile, yaklaşık yarım saat fırında pişirilir.
8 kişilik malzemeler
- 500 g beyaz un
- 6 yumurta
- 4 peynir mayası
- 250 g şeker
- 8 kurutulmuş amaretti
- 1 işlenmemiş limon
- 1 poşet maya
- 1 dl süt
- 160 g tereyağı
- öğütülmüş tarçın
Önerilen okumalar- Üzümlü San Giuseppe krep
- Basit ve hızlı klasik elmalı turta tarifi
- Charlotte ile koyu çikolata mousse
- Badem, fındık ve çam fıstığı ile Ahududu reçeli tart
- Kestane unu, çam fıstığı ve kuru üzüm ile pasta
- tuz
Elmalı turta ve amaretti hazırlanması
Elmaları soyun, küpler halinde kesin ve limon suyu ile serpin.
Bir kasede yumurtaları şeker ve bir tutam tuzla çırpın.
Un ve kabartma tozunu karıştırıp eleyin.
Hamuru iyi çalışın.
Karışıma süt, önceden eritilmiş tereyağı, rendelenmiş limon kabuğu rendesi ve biraz tarçın ekleyin.
İyice karıştırın ve karışımı parşömen kağıdı ile kaplı bir kek tepsisine dökün.
Ufalanmış amaretti ve doğranmış elmaları pastanın yüzeyine koyun.
Sıcak bir fırında 180 ° C'de yaklaşık 30 dakika pişirin.
