Fırında pişmiş sosis ve ricotta ile mezeler, bir yumurta ilavesi, doğranmış hamsi ve doğranmış zeytin yemek tarifi.
Malzemeler 6 porsiyon
- n. 1 yumurta
- tuz
- n.3 wuster ca.
- yaklaşık 3/4 yemek kaşığı çekirdeksiz ve doğranmış yeşil zeytin
- n. Yağda 3/4 hamsi
- gr. 300 un
- gr. 200 ricotta
- gr. 40 tereyağı
Sosis ve ricotta ile mezelerin hazırlanması
Tereyağını bir kaseye koyun ve kremsi olana kadar yumuşatın.
Sonra ricotta ve yumurtayı ekleyin.
Önerilen okumalar- Enginarlı kremalı puflar: tuzlu tarif, hamur malzemeleri
- Sebzeli Fransız meze
- Hamsi filetosu ile kanepeler
- Kereviz ve mayonezli tavuk salatası
- Somon kanepesi ve çırpılmış yumurta
Karışımı tuzlayın ve tüm unu ekleyin.
Hamuru hızlı bir şekilde çalışın, bir top oluşturun ve plastik sargıya sardıktan sonra en az yarım saat buzdolabında dinlendirin.
Hamuru yuvarladıktan sonra ve yaklaşık 5 cm uzunluğunda kareler yapın. yanlara doğru ve her birine bir parça toz, bir parça hamsi ve doğranmış zeytin koydu.
Ardından, sanki bir şekermiş gibi sararak makarna karelerini kapatın ve yaklaşık 15 dakika boyunca 180 ° 'de fırına koyun.
