Jambon ve mozzarella ile doldurulmuş bir calzone nasıl yapılır, taze domates ilavesini içeren bir tarif, ev yapımı pizza hamuru kullanılarak hazırlanacak veya alternatif olarak, zaten satın alınmış olan.

4 kişilik malzemeler

- 1 paket pizza hamuru zaten uzatılmış veya 350 g mayalanmış hamur

- 100 g pişmiş jambon

- 150 g mozzarella peyniri

- 2 taze olgun domates

- 1 yemek kaşığı kıyılmış fesleğen

- sızma zeytinyağı

- tuz ve karabiber

Jambon ve mozzarella dolgusunun hazırlanması

Domatesleri yıkayın, kurutun ve ince dilimler halinde kesin.

Mozzarella peyniri boşaltın ve küpler halinde kesin.

Jambonu şeritler halinde azaltın.

Önerilen okumalar

• Pesto ve kiraz domates pizza
• Pesto'lu Margherita pizzası
• Pasquale peynirli pizza
• Kabak ve kurutulmuş meyve peynirli pizza
• Ev yapımı Napoliten pizza

Pizza hamurunu yapışmaz kağıda bırakarak fırın plakasında açın.

Domates dilimlerini, mozzarella küplerini, makarnanın yarısında pişmiş jambon şeritlerini düzenleyin, her şeyi doğranmış fesleğen ile serpin, sonra tuz ve karabiber ile baharatlayın.

Dolguyu kapatmak için makarnayı yarım ay şeklinde katlayın, sonra kenarları dikkatlice kapatın.

Yüzeyi yağ, tuz ile fırçalayın ve 240 ° C sıcaklıkta hazırlanan sıcak fırında pişirin.