Makarna için peynir sosu nasıl yapılır, hangi bileşenlere ihtiyaç duyulur ve ayrıntılı olarak açıklanan prosedürü takip ederek tarifin hızlı bir şekilde hazırlanması.
4 kişilik malzemeler
- yarım kaşık un
- 1 bardak süt
- çizilecek küçük hindistan cevizi
- 7 yemek kaşığı rendelenmiş Parmesan peyniri
- tuz
- 40 gr tereyağı
Makarna için peynir sosunun hazırlanması
Makarna ateşte tavada pişerken, unu bir tencereye dökün ve karıştırın, her seferinde biraz ekleyin, biraz süt, topakları bırakmamaya dikkat edin.
Bu yapıldıktan sonra, tencereyi orta ateşte sobaya koyun, karıştırırken kalınlaşın ve sıvının çok kalın olmayacağı bir kıvama gelene kadar küçük dozlarda daha fazla süt ekleyin.
Şimdi ısıyı en aza indirin ve rendelenmiş hindistancevizi, Parmesan peyniri ve abartmadan bir tutam tuz ekleyin, çünkü peynir zaten tuzludur.
Ateşte bırakıp ara sıra karıştırarak iyice karıştırın, makarnanın pişmesini bekleyin, ardından baharatlayın ve servis yapın.
