Evde geleneksel çikolatalar nasıl yapılır, çikolata fudge denilen, geleneksel olarak Anglo-Sakson böreğinde kullanılan yoğunlaştırılmış süt olmadan tipik kek yapmak için bir reçete.
18 adet için malzemeler
- 300 g rendelenmiş bitter çikolata kuvertürü
- 750 g şeker
- 70 g tereyağı
- yaklaşık 1 su bardağı sıvı krem
- 1 çay kaşığı vanilya tozu
- kalıplar için küçük tereyağı
Çikolatalı şekerleme nasıl hazırlanır
Bir tencerede şekeri, rendelenmiş koyu renkli çikolatayı, sıvı kremayı ve tereyağını dökün.
Tencereyi çok düşük bir ısıya koyun ve çok yavaşça ve uzun süre eriyerek sık sık karıştırın, daha sonra kaynatın ve yaklaşık 10 dakika kaynatın.
Isıyı kapattıktan sonra vanilya tozunu birkaç kez karıştırarak ekleyin.
Karışımı hafifçe tereyağlı kalıplara bölün ve oda sıcaklığında tamamen soğumasını bekleyin.
Önerilen okumalar- Üzümlü San Giuseppe krep
- Basit ve hızlı klasik elmalı turta tarifi
- Charlotte ile koyu çikolata mousse
- Badem, fındık ve çam fıstığı ile Ahududu reçeli tart
- Kestane unu, çam fıstığı ve kuru üzüm ile pasta
Son olarak küçük kapları açın ve tatlıları bir tepsinin üzerine çevirin.
