Taze karışık meyveli tart nasıl yapılır, kısa hamurlu pasta ve vanilin kremalı tarif, çeşitli mevsim meyveleri ile süslenecek ve nötr jöle ile fırçalanacaktır.
8 kişilik malzemeler
- 250 g beyaz un 00
- 135 g tereyağı
- 125 g şeker
- 1 yumurta
- 1 sarısı
- 1 limon
- tuz
Krem için
- 1/2 litre tam yağlı süt
- 4 sarısı
Önerilen okumalar- Üzümlü San Giuseppe krep
- Basit ve hızlı klasik elmalı turta tarifi
- Charlotte ile koyu çikolata mousse
- Badem, fındık ve çam fıstığı ile Ahududu reçeli tart
- Kestane unu, çam fıstığı ve kuru üzüm ile pasta
- 120 g şeker
- 50 g beyaz un 00
- 1 poşet vanilin
Dekorasyon için
- tadı karışık meyve
Taze meyve tart nasıl hazırlanır
Tereyağını küçük parçalar halinde kesin ve yumuşatın.
250 g un düzenleyin ve merkeze 125 g şeker, 1 yumurta ve 1 yumurta sarısı, tereyağı küçük parçalar halinde rendelenmiş limon kabuğu rendesi ve bir tutam tuz koyun.
Hızlı bir şekilde tüm malzemeleri karıştırın ve daha sonra hamuru plastik sargıya sarın ve yaklaşık yarım saat buzdolabına aktarın.
Bir tencerede sütü kaynatın.
Başka bir tavada, 4 yumurta sarısını 120 g şeker ve vanilin ile çırpın.
50 g unu birleştirin ve kaynar sütü içine dökün, çırpma teli ile çırpın.
Tavayı ısıya koyun ve kremayı düşük ateşte sürekli karıştırın.
Kremayı bir kaba aktarın ve soğumaya bırakın.
Parşömen kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisini hamur işi ile sıralayın ve hamuru bir çatalla delin.
Keki fırında 25 dakika 180 ° C'de pişirin, sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
Pasta tabanını çıkarın ve kremayı eşit olarak dökün, daha sonra küçük parçalar halinde kesilmiş meyve ile süsleyin ve nötr jelatin ile fırçalayın.
Servis için hazır olana kadar meyve tartını buzdolabında saklayın.
