Elmaları yumurta, un, soğuk süt, şeker ve bir tutam tuzdan yapılmış bir meyvede geçirerek yumurtalık sosunda kızartılmış elma topları nasıl yapılır.
4 kişilik malzemeler
- 2 yemek kaşığı beyaz un "00"
- 2 yumurta
- 50 g şeker
- 1 bardak süt
- 3 elma
- tadı ekmek kırıntıları
- kızartma için tohum yağı
- tuz
Sos için
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
Önerilen okumalar- Üzümlü San Giuseppe krep
- Basit ve hızlı klasik elmalı turta tarifi
- Charlotte ile koyu çikolata mousse
- Badem, fındık ve çam fıstığı ile Ahududu reçeli tart
- Kestane unu, çam fıstığı ve kuru üzüm ile pasta
- 1 yumurta
- 1 bardak Vin Santo
Kızarmış elma topları hazırlanması
Hamuru yapmak için yumurtaları çırpın, unu ekleyin ve oldukça kalın bir karışım elde etmek için yoğurun.
Soğuk süt, şeker, bir tutam tuz ekleyin ve karıştırın.
Bu arada, elmaları soyun ve küçük bir atış dikeni ile küçük toplar yapın.
Elma toplarını unlayın ve hazırlanan hamurun içine batırın, sonra ekmek kırıntılarına geçirin.
Sıcak yağda kızartın, kızartın ve emici mutfak kağıdına boşaltın.
Eggnog'u yapmak için, pudra şekerini, yumurtayı ve Vin Santo'yu bir bain-marie tavaya koyun, sonra bir sos elde etmek için hepsini çırpın.
Sosu bir tepsiye dökün ve kızarmış elma toplarını üstüne yerleştirin.
