Bir gorgonzola, mascarpone ve ceviz pasta nasıl yapılır, krakerler veya kızarmış ekmek ile servis edilecek, hazırlanması kolay birkaç gerekli malzemeyle tarif.
Yaklaşık 1 kg'lık bir kek için malzemeler.
- 450 eşit gorgonzola 3 eşit ve dikdörtgen dilime ayrılmıştır
- 450 g maskarpin
- 150 g ceviz içi
Mascarpone ve ceviz gorgonzola pasta hazırlanması
Üç gorgonzola diliminin her birinden kabuğu çıkarın ve üç yaprak alüminyum folyo üzerine yerleştirin.
Mascarpone'u üç eşit parçaya bölün.
İlk gorgonzolan dilimini, üzerine yerleştirildiği alüminyum tabakayı tersine çevirerek, alüminyum folyo ile kaplı dikdörtgen bir folyo kalıbın altına yerleştirin.
Mascarpone'un üç parçasından birini üzerine yayın.
40 gr kıyılmış ceviz çekirdeği serpin.
Bu işlemi iki kez tekrarlayın, bir kenara bırakılması gereken mascarpone'un yayılmasının son aşamasında atlayın.
Pastayı sertleşene kadar yaklaşık iki saat buzdolabına koyun, sonra buzdolabından çıkarın ve kalıbı bir tepsi üzerinde baş aşağı çevirin.
Önerilen okumalar- Üzümlü San Giuseppe krep
- Basit ve hızlı klasik elmalı turta tarifi
- Charlotte ile koyu çikolata mousse
- Badem, fındık ve çam fıstığı ile Ahududu reçeli tart
- Kestane unu, çam fıstığı ve kuru üzüm ile pasta
Kalan mascarpone'u yumuşak ve kabarık olana kadar çırpın, sonra yüzeye ve pastanın kenarlarına yayın, sonra kalan cevizle süsleyin.
Mascarpone sertleşene kadar keki buzdolabında yaklaşık bir saat daha bekletin.
