Patates ve kabakların birlikte nasıl pişirileceğini açıklayan yöntem, her türlü ikinci dersle birleştirmek için klasik tarif, hazırlanması kolay ve birkaç gerekli içerikle.
4 porsiyon için malzemeler
- 2 orta boy kırmızı soğan
- Zeytinyağı
- 2 büyük patates
- 4 orta boy kabak
- Tuz ve karabiber
Patates ve kabakları birlikte hazırlamak
Patatesleri soyun ve büyük parçalar halinde kesin, kabakları ve soğanı dilimler halinde kesin.
Tüm sebzeleri büyük bir tavaya koyun, yarım bardak yağ, tuz, karabiber ekleyin ve birkaç dakika yüksek ateşte pişirin.
Sonra örtün ve sık sık dönerek, sebzeler iyi pişene ve karıştırılana kadar orta ateşte pişirmeye devam edin. Su, et suyu veya domates eklemeyin.
