Jamaika keki nasıl yapılır, ananas, pandispanya, çırpılmış krema ve badem ile hazırlanan lezzetli bir Karayip aromalı semifreddo tatlısı tarifi.

8 kişilik malzemeler

- Yaklaşık 400 g'lık 1 pandispanya

- 1 kutu konserve ananas - yaklaşık 500 g -

- 1/2 litre krem ​​şanti

- 300 g toz şeker

- 3 yumurta sarısı ve 1 yumurta

- 1 poşet vanilin

- 100 g kızarmış badem

- 3 yemek kaşığı curacao likörü

- 2 yemek kaşığı pudra şekeri

Jamaika keki nasıl hazırlanır

Ananas dilimleri şuruptan süzülür.

Önerilen okumalar

• Üzümlü San Giuseppe krep
• Basit ve hızlı klasik elmalı turta tarifi
• Charlotte ile koyu çikolata mousse
• Badem, fındık ve çam fıstığı ile Ahududu reçeli tart
• Kestane unu, çam fıstığı ve kuru üzüm ile pasta

Şurubu bir kaşık curacao likörü ile birlikte bir kaseye dökün.

Ananas zar, bir kaba koyun ve 50 gram toz şeker serpin, kalan likörü dökün ve yarım saat bekletin.

Pandispanyayı yaklaşık 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin ve bu çizgilerin yarısı bir kalıbın dibinde, sonra ananas şurubu ile ıslatın.

Bir kaseye üç yumurta sarısı ve bir yumurta, 250 gram toz şeker koyun ve kabarık ve neredeyse beyaz bir karışım elde edilene kadar bir çırpma teli ile çırpın, sonra çırpılmış krema, vanilin, doğranmış ananas ve biraz şurup ekleyin. ananas.

Karışımı kalıba dökün, yüzeyi düzleştirin ve kalan dilim kekleri üstüne koyun, sonra şurupla ıslatın.

Bu noktada, kalıbı bir alüminyum folyo ile örtün ve yaklaşık beş saat boyunca dondurucuda tutun.

Bademleri ince doğrayın ve servis yaparken kalıbı daha önce dondurucuda soğutulmuş bir tepsi üzerinde ters çevirin, daha sonra kek yüzeyini doğranmış badem ile iyice yapışmasını sağlayın.

Pastayı dilimler halinde kesin ve pudra şekeri serpin.